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食事は生活の中での重要な楽しみでもあり、健康のために努力しやすい点だと思います。自分のためはもちろんのこと夫のため、そして離乳食中の娘のために食事には気を付けています。私の食生活のこだわりは、毎日野菜を多く摂ることです。生野菜もいいのですが、温野菜を心掛けています。野菜は加熱すると、量も減ってたくさん食べられますよね。うまく調理すれば、栄養素も体に吸収しやすくなりますよね。私は、ごま油と醤油とゴマなど味付けをしてナムルにしてたくさんたべています。モヤシやニラ、そこににんじんそこにワカメなんかを入れるとバランスがよくなりますよね。また、汁ものでも野菜をたくさん摂るようにしています。まさに、「食べるお味噌汁」です！根菜類をたくさん切って作る、けんちん汁も好きです。おなかも満たされるし、野菜がたくさん摂れます。それに、シンプルにジャガイモのお味噌汁にしてワカメを加えます。これでよりバランスが良くなるわけです。もちろんスープの時も野菜をたくさん入れています。味付けを変えるだけでも、洋風にもなるし和風にもなります。考えてみると、季節の物を取り入れるようにするといいですね。季節を感じながら、食事に変化をつけることができるのでいいと思います！
マヨネーズが好きなのである。だからマヨラーといわれるかもしれない。お好み焼きにマヨネーズはもちろん、白いご飯にだってかけて食べられる。肉にかけてもいいし刺身にだって風変わりだけど合う。納豆に混ぜると一瞬引くけどまあなんとか食べる。マヨネーズは卵と油と酢と塩からできているのは御存じだろうか。これら材料を長い時間丁寧に混ぜ合わせるとあの魔法のような魅惑の半液体調味料ができるのだよ。でもこれ、口で言うと簡単だけど実際にやってみるとかなりムズカシい。油が分離しちゃってなかなか混ざらないし、ちょっとでも分量が違うとかなり味が違ってきて自分の口には合わなくなる。っていうか、自分で今まで試してみたけど成功したこと一回もない。混ざらないか味が変かのどちらかだった。あ、マヨネーズの持つカロリーって知ってる？。だいたい１００グラムあたり７００キロカロリーなのだそうな。成人男子の普通の活動での一日消費は２０００ぐらいだから、マヨネーズが３００グラムあればなんとか足りるわけ。一日マヨネーズだけって、あの容器からチュウチュウ吸うのだよ。考えてみても、ウットリしちゃうよねー。ってことはサスガに無い。だけど山とか行くときは必ずや携行するよ。ひとつ大体４００グラム、万が一遭難しても一日の活動は保証されるわけ。スゴイよね。
ここ数か月前から黒酢を飲んでいます。最初は妹から熟成やずやの香酢をもらって、試しに飲んでみたのが始まりです。もち米からじっくりと寝かせて作られた中国の黒酢、香醋（こうず）を凝縮したサプリメントです。黒酢には、有機酸とアミノ酸・ビタミンＢ群・ミネラルなど、健康維持と増進に欠かせない栄養素が多く含まれています。また、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減少させる働きがあり、医学的に血圧降下作用があり、血液粘度を抑え、血液をサラサラにし流れやすくする効果があるため、血圧の高い方に最適な健康食品です。また、肝臓に活力を与え血糖値も下げる効果があります。血圧・糖尿・ダイエットなどが気になる方にはとても良いですよ。私も3キロ痩せました。これはこの黒酢のおかげだなあと感じています。血圧・高脂血症の正常化、肝機能改善、疲労回復のために黒酢はおすすめですよ！！私も最近は肌ツヤがとってもよくて、体の調子がとってもいい。熟成やずやの香醋は１袋1680円（税込）で、1日約55円（1日2球目安）です。成人病予防にも毎日飲み続けようと思っています。主人にも勧めていますが、なかなか飲んでくれませんね。